C’est un petit restaurant népalais, avec une déco sobre. C’est une cuisine raffinée du Népal et du Tibet. Joon vous propose quatre sortes de raviolis: au bœuf, poulet, porc et végétariens (Végan). Au choix, en bouillon ou vapeur. Les meilleurs jhole momo (bouillon) de Paris. Tous nos plats sont faits maison. Les végétariens et végans sont les bienvenues.
Le Dal Bhat, littéralement ‘Riz et lentilles’ est un plat traditionnel du Népal. Il est composé de riz ‘Bhat’ et d’un bol de soupe de lentilles ‘dal’, viande de poulet, légumes, épinards sautés, le papad.
Bol de riz (nature)
Boeuf sauté aux légumes accompagné de riz.
Poulet au coco curry accompagné de riz.
Tofu sauté aux légumes accompagné de riz.
Porc curry accompagné de riz.
Végétariens légumes de saison accompagné de riz.
Végétarien Momo ‘raviolis’ vapeur ou bouillon.
Porc Momo ‘raviolis’ vapeur ou bouillon.
Poulet Momo ‘raviolis’ vapeur ou bouillon.
Boeuf Momo ‘raviolis’ vapeur ou bouillon.
Une délicatesse traditionnelle artisanal du Népal boulettes farcies maison avec légumes et viande accompagnées de sauce tomate.
Raviolis au porc dans un bouillon avec oeuf et légumes.
Raviolis au porc dans un bouillon avec oeuf et légumes.
Nouilles spécialité d’Himalaya dans un bouillon fait maison à base de légumes et de raviolis.
Viande de boeuf séchée aux épices et nouilles dans un bouillon fait maison à base de légumes.
Viande de porc séchée aux épices et nouilles dans un bouillon fait maison à base de légumes.
Viande de poulet pané aux épices et nouilles dans un bouillon fait maison à base de légumes.
Nouilles dans un bouillon fait maison à base de légumes.
Jeunes féves de soja ‘Edamame’
Poulet frit
Poulet sauté aux légumes
Viande de porc séchée et sautée aux épices Népalaises
Viande de boeuf séchée et sautée aux épices Népalaises
Boeuf saute aux légumes
Tofu saute aux légumes
Momo vapeur 5pèces poulet, boeuf, porc et végétarien
Blanc-manger coco-mangue
Crème brulée au mathca (Thé vert)
Glace au sésame noire
Glace au thé vert
